あんな事こんな事

今日も画像の取り込みができませんでした。やっぱり私の力では、無理なんでしょうね。
今日は、ぽんこさんのブログ見てお客様がこられました。ぽんこさんの写真の牛のたたきをみてコースの中に牛のたたきを入れてというご注文でした。ぽんこさんの写真すごく上手にとれていたからでしょうね。この牛のたたきいつでもあるものじゃないんです。
でも今日は、運良くお出しすることが出来て本当によかったです。お酒も進み、会話も弾み楽しそうでした。

それから、うちのお父さんが敦賀に魚を仕入れに行きました。活きたまま持ち帰るので管理が大変です。うちの水槽に一晩入れて朝、見てみると死んでいることもしばしばです。でも新鮮な魚を食べてもらいたいという思いで家族で頑張っております。今日の仕入れは、車海老、天然平目、あまてかれい、おこぜの4種類です。車海老以外は、白身のお魚で、活け造りでもうす造り（ポン酢）でもおいしいです。写真が取り込めるようになったら、のせますね。